Ethyl lactate (CAS # 97-64-3)
| Hazard Symbols | Xi - Irritant |
| Risiko Codes | R10 - Brandbaar R37 - Irriterend foar it respiratoire systeem R41 - Risiko fan serieuze skea oan eagen |
| Safety Beskriuwing | S24 - Foarkom kontakt mei hûd. S26 - Yn gefal fan kontakt mei eagen, spoel daliks mei in protte wetter en sykje medysk advys. S39 - Draach each / gesicht beskerming. |
| UN IDs | 1192 |
| WGK Dútslân | 1 |
| RTECS | OD5075000 |
| HS Koade | 29181100 |
| Hazard Class | 3.2 |
| Packing Group | III |
Ynlieding
Lactic acid ethyl ester is in organyske ferbining.
Ethyl lactate is in kleurleaze floeistof mei in alkoholyske fruitige smaak by keamertemperatuer. It is oplosber yn organyske solvents lykas alkoholen, ethers en aldehyden, en kin reagearje mei wetter om melksûr te foarmjen.
Ethyl lactate hat in ferskaat oan gebrûk. Yn 'e spice-yndustry wurdt it faak brûkt as yngrediïnt yn' e tarieding fan fruitsmaken. Twads, yn organyske synteze, ethyl lactate kin brûkt wurde as solvent, katalysator, en tuskentiid.
D'r binne twa haadmetoaden foar de tarieding fan ethyllaktaat. Ien is om melksûr te reagearjen mei ethanol en esterifikaasjereaksje te ûndergean om ethyllaktaat te produsearjen. De oare is om melksûr te reagearjen mei acetic anhydride om ethyl lactate te krijen. Beide metoaden fereaskje de oanwêzigens fan in katalysator lykas sulfuric acid of sulfate anhydride.
Ethyl lactate is in ferbining mei lege toxisiteit, mar d'r binne noch wat feiligens foarsoarchsmaatregels om rekken te hâlden. Bleatstelling oan ethyllaktaat kin each- en hûdirritaasje feroarsaakje, en passende beskermjende apparatuer moat wurde droegen by it brûken. Meitsje bleatstelling oan iepen flammen en hege temperatueren om ferbaarning of eksploazje te foarkommen. By it brûken of opslaan fan ethyl lactate, moat soarch wurde nommen om it fuort te hâlden fan brânbere stoffen en oksidearjende aginten. As ethyl lactate wurdt ynnommen of ynademe, sykje medyske oandacht fuortendaliks.
