(E,Z)-2-hexenoic acid 3-hexenyl ester (CAS # 53398-87-1)

Ynlieding

(2E) -2-Hexenoic Acid (3Z) -3-Hexenyl Ester is in organyske ferbining. It folgjende is in ynlieding oer de eigenskippen, gebrûk, tariedingsmetoaden en feiligensynformaasje fan 'e ferbining:

Kwaliteit:

(2E) -2-Hexenoic Acid (3Z) -3-Hexenyl Ester is in kleurleaze floeistof mei in spesjale geur.

Flitspunt: 103 °C

Gebrûk: It wurdt faak brûkt by it meitsjen fan fruit, grienten, desserts, dranken en oare produkten.

Metoade:

(2E) -2-Hexenoic Acid (3Z) -3-Hexenyl Ester kin wurde taret troch esterification. De spesifike metoade is om (2E) -2-Hexenoic Acid en (3Z)-3-Hexenol te reagearjen yn 'e oanwêzigens fan in katalysator om esterifikaasjeprodukten te produsearjen.

Feiligensynformaasje: Foarkom kontakt mei hûd en eagen, en foarkom ynhalaasje of ingestion. Passende beskermjende apparatuer lykas wanten en bril moatte wurde droegen tidens gebrûk.