L-serine (CAS# 56-45-1)
| Hazard Symbols | Xi - Irritant |
| Risiko Codes | 36/37/38 - Irriterend foar eagen, luchtwegen en hûd. |
| Safety Beskriuwing | S24/25 - Foarkom kontakt mei hûd en eagen. S36 - Draach passende beskermjende klean. S26 - Yn gefal fan kontakt mei eagen, spoel daliks mei in protte wetter en sykje medysk advys. |
| WGK Dútslân | 3 |
| RTECS | VT8100000 |
| FLUKA BRAND F CODES | 3 |
| TSCA | Ja |
| HS Koade | 29225000 |
| Toxiciteit | 可安全用于食品(FDA，§172．320，2000)。 |
Ynlieding
L-Serine is in natuerlik aminosoer, dat in wichtich ûnderdiel is fan proteïnsynteze yn vivo. De gemyske formule is C3H7NO3 en syn molekulêre gewicht is 105.09g / mol.
L-Serine hat de folgjende eigenskippen:
1. Uterlik: kleurleaze kristal of wyt kristallijn poeder;
2. Oplosberens: oplosber yn wetter, wat oplosber yn alkohol, hast ûnoplosber yn eter en eter solvents;
3. smeltpunt: oer 228-232 ℃;
4. smaak: mei in bytsje swiete smaak.
L-Serine spilet wichtige rollen yn biology, lykas:
1. proteinsynteze: as in soarte fan aminosoer is L-Serine in wichtich part fan proteinsynteze, belutsen by selgroei, reparaasje en metabolisme;
2. Biocatalyst: L-Serine is in soarte fan biocatalyst, dy't brûkt wurde kin om bioaktive ferbiningen te synthesearjen, lykas enzymen en drugs.
L-Serine kin wurde taret troch twa metoaden: synteze en ekstraksje:
1. Synthese metoade: L-Serine kin synthesized troch syntetyske reaksje. Algemiene syntezemetoaden omfetsje gemyske synteze en enzymkatalyse;
2. Ekstraksjemetoade: L-Serine kin ek ekstrahearre wurde fan natuerlike materialen, lykas baktearjes, skimmels of planten troch fermentaasje.
Oangeande feiligensynformaasje is L-Serine in essensjele aminosoer foar it minsklik lichem en wurdt algemien beskôge as feilich. Oermjittige yntak kin lykwols guon side-effekten feroarsaakje, lykas gastrointestinale ûngemak en allergyske reaksjes. Yn minsken mei swiere allergyen kin bleatstelling oan L-Serine in allergyske reaksje útlizze. By it brûken fan L-Serine is it oan te rieden om te brûken neffens advys fan dokters of professionals, en strikt kontrolearje de dosaasje.
