1-okten-3-ol (CAS#3391-86-4), ek bekend as sturperol, paddestoelalkohol, wurdt in protte brûkt op it mêd fan smaken en geuren yn 'e Jeropeeske en Amerikaanske merken, en de folgjende binne wat spesifike tapassingen:
Yn termen fan iten smaken:
Mushroomsmaak: Yn Jeropa en de Feriene Steaten sille in protte fiedingsbedriuwen tafoegje1-okten-3-olom it karakteristike aroma fan paddestoelen te ferbetterjen en se tichter by de echte paddestoelsmaak te meitsjen by it produsearjen fan paddestoel-smaak smaakstoffen, sûpen, sauzen, snacks en oare produkten. Bygelyks, guon blik iten makke fan paddestoelen kinne wurde tafoege te ferbetterjen de totale smaak trou; It kin ek brûkt wurde yn snacks lykas ierappelchips mei paddestoel-smaak om in ryk paddestoelaroma te meitsjen.
Ierdske smaak:
It kin ierdske smaak tafoegje oan guon iten dy't in natuerlike en ienfâldige smaak moatte meitsje, lykas guon biologyske fiedings, spesjale broadsjes, ensfh., Om de lagen en unykens fan 'e smaak te fergrutsjen en te foldwaan oan' e stribjen fan konsuminten om werom te gean nei natuer en orizjineel smaak.
Fleis en seafood ferwurking: By it ferwurkjen fan fleis en seafood kin 1-Octen-3-ol in rol spylje by it fuortheljen fan geur en smaak. Bygelyks, by it meitsjen fan ferwurke fleis lykas woarst en ham, it tafoegjen fan it juste bedrach kin de smaak fan it produkt ferbetterje; Yn guon seafood seasonings of blik seafood, it kin ek helpe ferminderjen de geur fan 'e see en tafoegjen fan in natuerlike smaak fergelykber mei dy fan in marine omjouwing.
Deistich gemyske smaken:
Parfums: Yn 'e Jeropeeske en Amerikaanske parfummerken,1-okten-3-olwurdt faak brûkt om parfums te mingjen mei in natuerlike, frisse styl. It kin brûkt wurde as ien fan 'e yngrediïnten fan' e boppe- of middennoten, en is kombineare mei oare florale, fruitige, houtige en oare krûden om in atmosfearyske noat te meitsjen fan natuerlike omjouwings lykas bosken en greiden. Bygelyks, guon parfummerken dy't har rjochtsje op bûten- en natuertema's sille it brûke om de azem fan 'e natuer te sjen.
Skincare:
Yn skincare produkten lykas crèmes, lotions, shower gels, shampoos, ensfh, de tafoeging fan1-okten-3-olkin it produkt in unyk, noflik aroma jaan dat it berop fan it produkt fersterket. Bygelyks, guon hûdsoarchprodukten mei plantenekstrakten as haadyngrediïnt kinne wurde tafoege om better in natuerlik en organysk produktbyld te meitsjen.
Luchtferfrissers en thúsgeuren:
brûkt om ferskate luchtverfrissers, geurkaarsen, diffusers en oare geurprodukten foar thús te mingjen om in noflike en noflike sfear te meitsjen foar de binnenomjouwing. Bygelyks, yn geuren dy't de geur fan in bosk of de frisse lucht nei rein neimeitsje,1-okten-3-olis ien fan 'e wichtichste geuren dy't in gefoel fan ûntspanning en kalmerend kinne jaan.
Post tiid: Jan-05-2025